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白岳黃芽

白岳黃芽又名齊云道茶，也稱齊云毛峰，產于安徽省休宁齊云山（又稱白岳）。山峻谷幽，竹密林深，云霧彌漫，土壤肥沃，十分适宜茶葉生長。其茶清明后谷雨前采摘，黃中隱翠，白毫顯露，一葉包一芽，狀似金邊鑲碧鞘，碧鞘裹銀箭，十分別致。開水衝泡時，香若幽蘭，芽葉懸浮湯中，朵朵可辨，稍許徐徐下沉，耐人觀賞。入口鮮醇，咽后生津，回味無窮。數百年來，文人雅士謁山求道，無不于輕風微嵐之中与白岳黃芽結下難舍情緣。

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